哪些牌子的酒不是勾兌的?
貴州省茅臺(tái)飛天,四川省宜賓五糧液和劍南春以及國窖1573,還有山西省汾酒20和30等等白酒只要是正規(guī)渠道買到的,都是純糧食酒,沒有任何勾兌。

哪些黃酒不是勾兌的?
十年ll以上的原漿黃酒不是勾兌的。 要想鑒別出釀造的黃酒和用酒精、香精和色素勾兌的黃酒之間的區(qū)別,首先就是要去聞它的香味。釀造的黃酒有比較明顯、濃郁的原料香味,這種香味在北方黃酒中聞到的是黍米焦香,在南方出產(chǎn)的黃酒中則是稻米的香味,而經(jīng)過勾兌過的黃酒,不僅沒有原料的香味,而且還有一種刺鼻的酒精味道。 另一種方法更為直觀,消費(fèi)者可以通過倒少量酒,感受它在手中的滑膩感來判斷此種黃酒是否加水勾兌過。在手感上,釀造的黃酒與勾兌過的黃酒之間有著非常明顯的不同。酒干了以后,釀造的黃酒非常粘手,而勾兌過的黃酒基本上沒有這種感覺。 另一方面純糧釀造的黃酒需要發(fā)酵三到五年,價(jià)格并不便宜。而勾兌的黃酒因?yàn)榱魉€式的加工生產(chǎn),成本低,所以價(jià)格跟純糧釀造黃酒比更便宜。 黃酒購買十年ll以上的原漿酒,基本上只要不是光瓶包裝的,都不是勾兌的。

市場(chǎng)上有哪些不勾兌酒精的白酒?
喝酒喝什么?喝健康!世界上還有什么比健康更珍貴的?山門崗生態(tài)酒莊,大紅、大紫、大富貴、黑金、生肖、壇子酒,純正大曲醬香坤沙酒! 建議朋友們飲酒首選大曲醬香坤沙工藝的酒。醬酒也分不同工藝,坤沙、碎沙、翻沙、串香,坤沙為最高工藝。嚴(yán)格意義上講,只有大曲醬香坤沙工藝的酒才是真正意義上的醬香酒。 大曲醬香坤沙工藝,是用產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的小紅櫻子高粱與有機(jī)小麥按照2.4:2.6的比例進(jìn)行發(fā)酵,五斤糧食一斤酒。坤,是完整的意思。沙,是指茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的小紅櫻子高粱,這種獨(dú)特的小紅櫻子高粱具有皮厚、粒小、支鏈淀粉含量高、單寧含量高、耐蒸煮、耐糊化等特點(diǎn),也只有茅臺(tái)鎮(zhèn)的小紅櫻子高粱才能經(jīng)得起九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。東北高粱一次就糊化了,北方兩次,南方高粱最多四次,都不具備七次取酒的條件。
有哪些酒不是用酒精勾兌的?
1、劍南春 劍南春的釀造,是嚴(yán)格采取傳統(tǒng)工藝,在千年老窖中微生物固態(tài)自然發(fā)酵而成,窖香濃郁,渾然天成,非假以數(shù)十上百年時(shí)日,不能達(dá)此境界。 2、五糧液 五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨(dú)特的自然環(huán)境下釀造而成。 3、茅臺(tái)酒 茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗,再裝瓶出廠銷售。
沒有勾兌的酒有哪些?
沒有經(jīng)過勾兌的酒有啤酒、葡萄酒等。一般情況下,所有白酒都是經(jīng)過勾兌處理后才成為產(chǎn)品的,品牌眾多,都是依據(jù)生產(chǎn)廠家的注冊(cè)登記來確定。 正宗的白酒都是使用純糧釀造出的食用酒精,按照工藝技術(shù)要求添加了窖藏的老酒(也叫酒母子),并通過加水和食用香精勾兌處理形成的。只要啤酒和葡萄酒等不需要勾兌。